日本の食生活全集全50巻　利用の手引付き

Name: 日本の食生活全集 全50巻 利用の手引付き
Brand: 日本の食生活全集
Price: 38000 JPY

1 本・音楽・ゲーム／人文/社会 1位

￥38,000（税込）

／￥28,500（税抜き）

販売単位：1本

お申込番号：NNNNT69242845 ／メーカー：日本の食生活全集／型番：63219501 ／JANコード：6341001843647 ／アズワン／ナビス品番：

お申込番号	NNNNT69242845
メーカー	日本の食生活全集
型番	63219501
JANコード	6341001843647
販売単位	1本
価格	￥38,000（税込）／￥28,500（税抜き）

※こちらの商品は沖縄県・離島・その他一部地域・山間部で配送追加料金が発生します。地域等によっては、お届けできない場合もございますのでご了承ください。ご注文後、お届け不可の場合は、アスクルよりご連絡させて頂きます。
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商品の特徴	発行日： 1993/02　出版：農山漁村文化協会本全集（各県版＋索引巻、全50巻）は、全国300地点、5000人の話者から「聞き書き」してできあがった世界最大の食文化データベース（収録料理数5万2000点）。第1刷（初版）、50巻全て揃っています。帯が無いもの4冊、帯の破れがあるもの2冊ありました。扉付の本棚に大切に保管していた為日焼けはありませんが、本の天（あたま）に多少汚れがあるものがありました（写真7、8枚目参照）。その他は綺麗な状態ですが長期保管の為気になる方はご遠慮ください。話者は、昭和初期（1930年頃）、川も海も空気もきれいだった時代に、農村や都会で台所をあずかり、一家のいのちをはぐくんでいた女性たち。聞き書きで、各県の風土と暮らしから生まれた食生活の英知、消え去ろうとする日本の食の源を記録し、各地域の固有の食文化を集大成する貴重な記録です。（看護師救荒食、病人食、妊婦食、通過儀礼の食、冠婚葬祭の食事等）
メーカー名	浅野由	ブランド名	日本の食生活全集
備考	【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。
商品詳細情報	メーカーサイトはこちら家具・インテリアが探しやすい！アスクルの総合家具TOPページはこちら。レイアウト・各種工事・納期のご相談まで！アスクルオフィスづくりサービスはこちら。

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